Nuestra historia: matcha de origen, hecho para México
¿Por qué con Matcha México?
- Origen que puedes rastrear: sabemos de qué región y de qué cosecha viene cada lata.
- Frescura: importamos varias veces al año.
- Orgánico certificado USDA en nuestra línea de Hadong.
- Más de 300 reseñas verificadas de clientes en todo México.
- Envío gratis desde $300 en CDMX y desde $600 al resto del país, con factura al instante.
- Para negocios: surtimos a cafeterías, restaurantes y marcas propias con inventario todo el año.
Cómo empezó Matcha México: matcha en México desde 2015
Desde 2015 traemos matcha a México directo de los campos de Japón y Corea del Sur. Cada año viajamos a la cosecha, probamos los lotes con nuestros productores y elegimos lo que llega a tu taza.
Matcha México nació de una sociedad entre dos personas y dos países: Kim, de Corea del Sur, y Diego, de México. Kim conocía el té desde su origen; Diego conocía al consumidor mexicano. Juntos vieron lo mismo: en México el matcha era caro, difícil de encontrar o, muchas veces, té verde en polvo de baja calidad vendido como matcha.
Vamos al campo cada cosecha
Cada primavera visitamos a nuestros productores durante la cosecha. Ahí probamos el té recién molido, revisamos la sombra, el color y el aroma, y decidimos qué lotes traemos. Así sabemos exactamente qué estamos vendiendo y lo podemos explicar.
En 2015 fundamos Once Romi, S.A. de C.V. para importar matcha de verdad, con origen conocido, y para crear mezclas pensadas para el paladar mexicano sin perder el sabor ni la calidad del té.
Mezclas creadas para México
Respetamos el origen: nuestro matcha puro es solo té. Pero también sabemos cómo se toma el matcha aquí, así que creamos mezclas con matcha como base —vainilla, menta, hojicha, pumpkin spice y una línea sin azúcar— para quien quiere un sabor distinto sin renunciar a un té de calidad.
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Matcha Gourmet Orgánico para Repostería y Bebidas
Desde: $220.00 Elegir tamaño Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Matcha Orgánico Con Vainilla Sin Azúcar
Desde: $330.00 Elegir tamaño Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
17% DescuentoMatcha Con Menta Sin Azúcar Refinada
El precio original era: $330.00.$275.00El precio actual es: $275.00. Elegir tamaño Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Sweet Matcha Con Azúcar Mascabado Vegano
Desde: $180.00 Elegir tamaño Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Cosecha en Hadong, 2023
Dos orígenes, un mismo estándar
- Japón — matcha ceremonial. De Shizuoka, primera cosecha, cultivado a la sombra y molido en piedra. Es el matcha para tomar solo con agua o en un latte donde quieres que el té sea protagonista.
- Corea del Sur — matcha orgánico de Hadong. Hadong cultiva té en las laderas del monte Jirisan desde hace más de 1,200 años. De ahí viene nuestro matcha orgánico certificado USDA, para tu latte diario y para repostería.
Importamos varias veces al año, en lotes pequeños, para que el matcha llegue fresco y no pase meses en bodega.
CAFETERÍAS CDMX
Matcha Mío: donde probamos todo
En 2019 abrimos Matcha Mío, nuestro café y pastelería de matcha en La Condesa, Ciudad de México. Es nuestro laboratorio: ahí probamos cada lote, desarrollamos recetas y escuchamos a quienes lo toman todos los días. Todo lo que servimos en la barra lo puedes comprar en nuestra tienda.
Preguntas frecuentes
- ¿De dónde viene el matcha de Matcha México? Nuestro matcha ceremonial viene de Shizuoka, Japón, y nuestro matcha orgánico de Hadong, Corea del Sur. Visitamos ambos orígenes cada temporada de cosecha.
- ¿El matcha coreano es matcha de verdad? Sí. Es hoja de té cultivada a la sombra y molida, igual que el japonés. Hadong cultiva té desde hace más de 1,200 años; su matcha tiene un sabor más suave y redondo, ideal para lattes.
- ¿Su matcha es orgánico? Nuestra línea de Hadong está certificada USDA Orgánico.
- ¿Su matcha es kosher? Sí. Todo nuestro matcha 100% puro tiene certificado Kosher.
- ¿Dónde puedo probar su matcha en Ciudad de México? En Matcha Mío, nuestro café y pastelería en Chilpancingo 9, Hipódromo Condesa, CDMX. Todo lo que servimos ahí está a la venta en nuestra tienda en línea.
- ¿Venden matcha a mayoreo para cafeterías? Sí. Surtimos a cafeterías, restaurantes y marcas propias desde $1,800 por pedido, con factura y entrega en todo México.
- ¿Cuánto tarda mi pedido? 2–3 días hábiles en CDMX y Estado de México, 3–5 días al resto del país. Envío gratis desde $300 en CDMX y desde $600 en el resto del país.