Cómo Escoger Matcha
Cada grado de matcha tiene su uso.
Matcha Orgánico (grado C)
Nuestro más vendido. Este es el matcha más versátil culinario para cocinar y beneficiarse de sus propiedades. Lo recomendamos para preparar postres, jugos, smoothies, helado, etc. Tiene un sabor más fuerte y es muy bueno cuando se combina con lácteos o harinas.
Matcha Premium Barista
Nuestro grado PREMIUM, es el más usado en cafeterías de especialidad para lattes y bebidas con pocos ingredientes donde el matcha es el protagonista.
Recomendamos tomarlo como latte o té.
Matcha Ceremonial (grado A)
Nuestra mejor calidad. Un sabor suave, dulce y UMAMI. Es el matcha que se usa para amantes del Matcha.
Recomendamos tomarlo con pura agua.